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當地茶農因為政局不穩定的關係,普遍收入都不高,能夠使用的資源也有限,因此沒有使用農藥或施肥的概念與經費。在種植技術上,農民也因戰亂而無法使用系統性的種植規劃,至今仍然仰賴人工去採集,茶農也因為沒有修剪茶樹的觀念與習慣,所以多數的茶區都茂密如叢林,因此至今仍維持最原始的生態環境,因此成就出古茶最真誠且豐富的原始風味,可以說是上天賜與且彌足珍貴的禮物。

藏天壹零捌號茶的茶區因為目前還因戰亂關係而無法完整建設,因此皆未鋪設柏油路,但也因此讓茶區少了柏油因太陽曝曬所產生的熱氣與異味,雖增加了運輸的困難,但也保留了這個地區更自然樸實的生態環境與茶葉的品質。

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北撣邦地區在300年以前英屬殖民地時期就開始規模化種植茶樹,因此至今茶樹齡都在200-500年不等,屬於豐富的古茶樹自然資源地區,其樹種為雲南原生大葉種和阿薩姆種,分別是製作普洱茶和紅茶的優質原料。

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緬甸北撣邦地區屬於典型的低緯度高海拔高原濕潤季風氣候區,因為戰爭關係,至今仍未開發並保留了原始的生態環境,這些在孩子們口中保佑他們長大的神靈,就是一株株高聳的古茶樹。這些古茶樹在政局不穩的戰亂中,看著因戰爭而造成的悲歡離合,也在局勢不穩定的生活中,提供居民一個能夠溫飽的經濟來源。

俯瞰世間悲歡離合的古茶樹

祖先們種植的古茶樹,在戰亂中無法採用先進管理的方式進行栽種,因此逐漸與周圍環境的動植物融合共生,無須依靠肥料與農藥,全憑自身的生命力穩紮穩打地成長著,幾百年後這裡的野生喬木茶樹在原始生長環境下,便成為了製茶最佳的原料茶菁。

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眺望四周的茶區

眺望四周的茶區

高山無汙染原生態好茶,值得您細細品味。

保存文化的古法製茶

保存文化的古法製茶

製茶全靠土地與雙手,感受茶的人情與溫度。

因茶結緣,遇茶相聚

因茶結緣,遇茶相聚

採茶相聚話家常, 生活雖拮据但卻知足。

小工具 大功臣

小工具 大功臣

用機車運送著採集的茶,以及村民們的經濟希望。

殺菁‧萎凋

殺菁‧萎凋

陽光洗禮與環境滋養,成就著每一口的甘甜與美味。

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